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Chiclana
de la Frontera, Cádiz, localidad costera y punto neurálgico
del turismo gaditano gracias a la fantástica Playa de la Barrosa
que a pesar de estar situada a 7 kilómetros de Chiclana cuenta
con un gran número de plazas hoteleras, chalets y apartamentos
que se llenan debido a esta magnífica playa. Con una extensión
aproximada de 8 kilómetros sus finas arenas rubias son uno de
los llamativos reclamos de la Costa de la Luz.
Pero Chiclana no es solo playa y sol, también es cultura y medio ambiente, en nuestra sección sobre la Historia de Chiclana pueden ampliar la información.
Aquí se encuentran las ruinas de un castillo del siglo XIII y los restos del templo al dios Melkart. En lo que en la actualidad es el castillo de Sancti Petri, que da nombre al poblado marinero de Sancti Petri y a la urbanización de lujo Novo Sancti Petri, puntos localizados a 5 kms uno del otro.
El vino de Chiclana es el mejor exponente de la cultura gastronómica de la ciudad. Chiclana tiene una larga tradición vitivinícola. El vino de Chiclana era uno de los de mayor producción dentro del Marco de Jerez. Aunque la producción ha descendido mucho últimamente, en las bodegas existentes se crían vinos finos y moscateles de gran calidad. Los vinos son elaborados con procesos rigurosamente tradicionales y artesanales. La visita a una de las bodegas y la degustación de los caldos de la tierra puede ser una magnífica experiencia para el visitante, que descubrirá que Chiclana, además de buen clima, sol y mar, le ofrece también unos vinos de excepcional calidad. No saltarse la visita a las Bodegas Sanatorio.
El Balneario de Fuente Amarga con sus aguas sulfurosas medicinales son
un punto de encuentro de calidad entre los numerosos SPAs que tan de
moda se han puesto en la actualidad.
En cuanto a la cocina local, sigue la pauta de la cocina tradicional andaluza. El plato más típico es la Berza Chiclanera. Los pescados y mariscos están criados en los esteros y piscifactorías que integran sus marismas. Gran desconocido es el langostino de Chiclana. De un calibre algo menor que el habitual y finísima carne, es complemento ideal para acompañar uno de los vinos de la tierra. También hay que reseñar las chacinas chiclaneras, en especial la butifarra y la longaniza, y los chicharrones. Si quiere saber que sitios no perderse en su recorrido por el tapeo en Chiclana visite nuestra sección: tapear en Chiclana. Si busca restaurantes, visite nuestra sección de comer en Chiclana. Para salir de marcha a conocer el ocio nocturno, visite nuestra sección bares en Chiclana. La repostería y confitería de Chiclana tienen una merecida fama en la zona. Dignas de mención son las tortas de almendra elaboradas en el Convento de las Madres Agustinas Recoletas.
Una visita obligada, la referente a la fábrica de Muñecas Marín, fundada en 1928 por D. José Marin, que ha supuesto una pieza clave en cuantos comercios, repartidos por toda la geografía española y extranjera, se han dedicado a la venta de artículos de souvernis, regalos y coleccionismo. Desde el año 1997 existe un Museo de nuestras muñecas instalado en la misma fábrica donde se recoge la historia de esta empresa desde el año de su fundación, 1928. Si pasa por Chiclana no dude en visitarlo. Ampliar información sobre el Museo de las Muñecas Marin.
Chiclana de la Frontera es una localidad de la provincia de Cádiz, Andalucía, España. En el año 2005 contaba con 70.338 habitantes. Su extensión superficial es de 207 km² y tiene una densidad de 339,8 hab/km². Sus coordenadas geográficas son 36º 25' N, 6º 08' O. Se encuentra situada a una altitud de 21 metros y a 22 kilómetros de la capital de provincia, Cádiz, en las cercanías de San Fernando y Medina-Sidonia.
Tradicionalmente había sido
un municipio dedicado a la industria vinatera, con cepas y caldos propios
(vinos chiclaneros), pero hoy en día está principalmente
dedicado al turismo, gracias a la Playa de la Barrosa, un barrio separado
del núcleo urbano y que incluye zonas de turismo de lujo como
el Novo Sancti Petri. Entre las bodegas a visitar les recomendamos las Bodegas de San Sebastián, padre del famoso caldo Fino La Barrosa y el Dulce Naranja, así como las Bodegas Sanatorio, sitio de culto y de reconocido prestigio o las Bodegas Primitivo Collantes, otra forma de cuidar y hacer crecer el vino chiclanero.
El núcleo urbano de Chiclana, es cruzado por el río Iro que divide a la ciudad en "El lugar" (margen izquierdo) y "La banda" (margen derecho) e incluye monumentos de interés como la iglesia de San Juan Bautista, el Arquillo del reloj y la ermita de Santa Ana; otra visita interesante es la del museo de muñecas Marín. De interés antropológico es también Sancti Petri, un poblado atunero abandonado, que incluye ahora un puerto pesquero y deportivo. Los alrededores son espacios protegidos, compuestos principalmente de marismas y esteros, e incluyen una avifauna muy rica compuesta por garzas imperiales, cigüeñuelas y flamencos entre otras especies.


